PASTAS CON JAMÓN DE CERDO PREMIUM AHUMADO FAIZÁN Y SALSA CARBONARA DE AGUACATE

Tómate unos minutos más de los acostumbrados para llevar platos sorprendentes, llenos de sabor elaborados con nuestros productos.¡Buen apetito!
Plato Almuerzo, Cena

Ingredientes
  

  • 1 libra de pasta larga
  • 2 aguacates maduros, pelados
  • 2 yemas de huevo
  • 3-4 dientes de ajo
  • ¼ de aceite
  • 1 ½ cdas  de jugo de limón
  • 1 cdta de sal
  • Pimienta al gusto
  • 1 taza de agua de pasta  reservada
  • 4-5 tajadas de  Jamón de Cerdo Premium Faizán
  • de queso parmesano  rallado

Elaboración paso a paso
 

  • En una olla hierve las pastas según las instrucciones del empaque. (Reserva 1 taza de agua de la pasta después de que la pasta se haya cocinado)
  • Mientras se cocina la pasta, en una licuadora o procesador de alimentos combina los aguacates, las yemas de huevo, los dientes de ajo, el aceite, el jugo de limón, la sal, la pimienta y mezcla hasta que quede suave. Con el agua de pasta reservada, enciende la licuadora y agrega lentamente el agua de pasta caliente. Mezcla hasta que quede suave.
  • Vierte la salsa de aguacate sobre la pasta y revuelve para combinar completamente.Agrega el jamón en trocitos y el queso parmesano. Revuelve para combinar y sirve de inmediato.
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