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PASTAS A LA CARBONARA CON SALCHICHÓN CERVECERO

Comparte con tu familia y diviértete creando esta deliciosa receta fácil y con pocos ingredientes, que hasta el más pequeño de la casa disfrutará.
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Plato Almuerzo, Cena

Ingredientes
  

  • Salchichón Cervecero Ahumado Faizán
  • 8 onzas de espagueti
  • 1  zucchini amarillo
  • 1 zucchini verde
  • ¼ taza de cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cda de aceite
  • 1 taza de arvejas descongeladas
  • 2 huevos grandes
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • 1 cdta  de tomillo fresco picado
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Cocina los espaguetis de acuerdo con las instrucciones del paquete.
  • Mientras tanto, en una sartén grande, saltea el zucchini amarillo y el verde, la cebolla y el ajo en aceite hasta que estén tiernos. 
  • Agrega el salchichón y arvejas y calienta. Retira de la sartén y mantén caliente.
  • Reduce el fuego a bajo; agrega los huevos a la sartén. Cocina y revuelve (la mezcla se verá como un huevo espumoso suave).
  • Escurre los espaguetis y colócalos en un tazón. Añade huevos y mezcla. Agrega la mezcla de vegetales, 1/4 taza de queso, tomillo, sal y pimienta; revuelve suavemente para cubrir. 
  • Espolvorea con el queso restante y listo. Una nueva forma de preparar pastas fácil y rápida.