PASTA CON CHORIZO

La felicidad no se puede comprar, pero si se pueden comprar los ingredientes para preparar esta receta que te hará muy feliz.
Plato Almuerzo, Cena

Ingredientes
  

  • 100 g de chorizo Faizán ​​ cortado en rodajas delgadas
  • 120 g de pasta de macarrones secos
  • 1 cdta de mostaza
  • 250 ml de agua
  • 50 g de mozzarella rallada
  • 50 g de queso amarillo
  • 20 g de parmesano rallado
  • 2 cdas  jalapeño ajustar a su preferencia finamente picado
  • 2-3 cebollas picadas finamente
  • 100 g de leche evaporada

Elaboración paso a paso
 

  • En un sartén a fuego medio agrega el chorizo. Revuelve con frecuencia hasta que el chorizo libere su aceite. Esto debería tomar un par de minutos.
  • Pasar a fuego bajo y añadir los macarrones, mostaza y agua.
  • Cuando haya finalizado el ciclo de cocción, debe dejarse un rato para que no haya exceso de agua y la pasta esté completamente cocida.
  • Incorpora los quesos y sigue revolviendo hasta que no queden grumos - apenas 30 segundos.
  • Añadir los jalapeños, cebollas y leche evaporada. ¡Estás listo!
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