ENSALADA DE SALCHICHA Y PAPA

Refresca tus papilas con esta ensalada de salchicha y papa, una opción fresca y diferente que transforma lo clásico en una experiencia llena de sabor.
Plato Ensaladas

Ingredientes
  

  • 1 libra de papas hervidas peladas cortadas por la mitad a lo largo y en rodajas
  • 3 cucharadas de caldo de pollo.
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de mostaza
  • 1 ½ cucharaditas de vinagre blanco
  • ¼ cucharadita de pimienta
  • de taza de aceite de oliva
  • ½ libra de salchicha Jumbo cortada en rodajas
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • ½ taza de queso mozzarella en cubos
  • ½ pepino cortado en cubos.
  • 1 lechuga romana cortada en tiras (unos 2 cuartos)

Elaboración paso a paso
 

  • Pelar y cortar la papa en cubos, poner a cocer hasta que esté suave, aproximadamente 10 minutos.
  • Cuando la papa esté cocida y fría, colocar en un platón junto con todos los ingredientes que ya cortamos. Añadir aceite, salpimentar y mezclar bien.
Keyword Ensalada, Salchicha Jumbo Faizán